النهاردة يا جماعة هنعمل تورتة عشان عيد ميلاد الحلوين
صافى ومحمود
ونقولهم كل سنة وهما طيببين وعقبال مليون سنة
بسم الله الرحمن الرحيم

أولاً
المقادير :

6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
وطبعا هنحط 19 شمعة ف التورتة عشان محمود يطفيهم
هههههههههههههههههه
وبالهناء والشفاء
[img][/img]

الله الله على الكلام الجد

ايون احب انا التورته بقى ههههههههههههههههه


تسلم ايدك

هههههههههههه
جميلة يا بوسي
تسلمي

جمييل اوي ياسارة .
بس اشمعنى جوز هندههههههههههههههههه
يارب تفهمي قصدي هههههههههههههه

سارة مين يا ميسو صباح الفل
دنا بوسى حببتك
وبعدين جوز هند ولا سعاد اى جوز يعنى مش هتفرق
وطبعا بالف هنا وشفا يا جماعة
بس هنقطع التورتة ان شاء الله لما محمود وصافى
يطفو الشمع ويتمنو امنية
هههههههههههههههههه

ان شاء الله هنطفيها فى الاول من سبتمر للعام 2010
ههههههههههههههههههههه
ميرسى اوى يا بوسى

رائعه يا بسبوسه

تسلم ايدك يا قمرايه

ايون زنون بيحب الحاجات المكلفه

بيفكرني بواحده هههههههههههه

هههههههههههههههههه
العفو يا محمود على اية
يا رب تكون سنة حلوة عليك
انت وصافى العسولة
نورتى يا سنو يا جميلة