ايس كريم القهوة
coffee ice cream


المقاديــــــــر:
1 علبة حليب محلى مركز.
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
رشة ملح.
1 م ص فانيلا.
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

الطريقـــــــة:
يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي
حتى تصبح كثيفة .
توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر
حتى تتجمد




أيس كريم بمربى التوت
raspberry ice cream


المقاديــــــــر:
6 صفار بيض فانيليا
125غ سكر بودرة
25 سم الحليب
25 سم قشدة طرية
2 ملعقة من مربى توت

الطريقــــــــة:

ضعي الحليب و الفانيليا على نار هادئة حتى يغلي .
اضربي صفار البيض مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة .
اخلطي مزيج الصفار و السكر بالحليب
جيدا ثم ضعيه على النار الهادئة مع التحريك حتى يتعقد .
ارفعي المزيج عن النار ثم اخلطيه مع المربى .
صبي المزيج في اناء و ضعيه في الثلاجة
بعدما يجمد قليلاً اخرجي الإناء و قلبي لأيس كريم بالشوكة ثم أعيديه للثلاجة مرة اخرى .
كرري العملية ثلاث مرات
ثم قدمي الأيس كريم في كؤوس صغيرة
و زينيها بالفستق المطحون .


ايس كريم المانجو
mango ice cream


المقاديـــــــر:
حبتا مانجو
10 ملاعق سكر ناعم
عصير ليمونة
نصف كيلو حليب
ملعقتين جوز هند
علبة متوسطة من الكريمة الكاملة
الدسم.

طريقة التحضير:
قشري المانجو ثم قطعيه إلى أجزاء
متوسطة.
اطحنيه في الخلاط الكهربائي مع بقية
المقادير باستثناء الكريمة الكاملة
الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة
خفقـا جـيدا واسكبيها فوق المانجو.
ضعي المقادير إلى الفريزر واتركيها
بداخله لمدة ست ساعات، وقبل تقديمها
للضيوف بربع ساعة أخرجيها من الفريزر
ليسهل وضعها في صحون التقديم



ايس كريم بالخوخ
peaches ice cream


المقاديــــــر:
اربعه حبات خوخ
10 ملاعق سكر ناعم
عصير ليمونة
نصف كيلو حليب
علبة متوسطة من الكريمة الكاملة
الدسم.
وطريقة التحضير نفسها



ايس كريم الفانيليا
vanilla ice cream

لعمل كريم بالمنزل

المقاديــــــر:
وبينج كريم
كوب و نصف سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة
رشة ملح
2 كوب حليب كامل الدسم

الطريقـــــــة:

في اناء كبير اخفقي جميع المقادير

مع بعضها البعض جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة بالأيس كريم .

إذا لم تتوفر الألة ضعي المزيج في علبة محكمة الاغلاق و ادخليها الفريزر

و حركي المزيج بين فترة و أخرى حتى يتجمد .



وبالهنا والشفا

يا دمااااااااااااااااااااااغك هو دا
احلى وقت تاكل فيه ايس كريم وتعقد فى البيت 3 ايام فى السرير من اللوز

ههههههههههههه
اه طبعا الجو برد خصوصا بليل
خلاص احنا ممكن ناكله الصبح الجو بيكون حر
كدا المشكلة اتحلت بس يا ترا بعد دا كله هيطع طعمه حلو ؟؟؟؟؟؟

جميل يا تبكى

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
طب والله انا بحب اكل الايس كريم في الساقعة
وبعدين الجو متقلب شوية برد وشوية حر لما تبقوا حاسين انه حر كلو الايس كريم بتاعي
دا انا اول مرة اعمل حاجة في المطبخ يا جدعان كدا تحبطوني

ميرسي عالمرور محمود وساد

يعنى اول حاجه تعمليها فى المطبخ تيجى ع دماغنا
طيب ما تجربى تعملى كابتشينوا ابو رغوه ده (اسم التاجر *_^ )

اصل انا اعتقد ان الكل عارف طريقة الكابتشينو ودماغك ايه بس
هههههههههههههههههه
انت زعلان ليه بس
خلاص موش تاكل من الايس كريم بتاعي دا موش اجباري على فكرة

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
حلوه مش اجبارى دى
انتى فكرتينى كدا انا عليا بكره امتحان اهىء اهىء اهىء ربنا يستر

اللة عليكي يا قمر
كنت هزعل اوي لو مجبتيش طريقة ايس كريم المانجو لاني بموت فية

وبعدين اجمل وقت لاكل الايس كريم دة بالليل في عز الساقعة احساس جمييييييييل ومش مشكلة بقي اللي يحصل بعدها

تسلمي يا تبكي

اي حاجه يا جماعه تيجي من تبكي اكيد هتكون عسل وزي السكر كمان بغض النظر عن اللي هيحصل بعد اكل الايس كريم . وعلى فكره انا بحب اكل الايس كريم في عز الساقعه زي حبيبه قلبي نظره بيبقى احساس مايتوصفش
ـــــــــــ
جمييييييييل يا تبكي
تسلم ايدك يا قمر

وااااااااااو تبكى
انتى رائعة
هو فى احلى م الايس كريم ف الساقعة والدنيا بتمطر
ومش مهم بقى برد ولوز وكدة
عادى عملتها كتير
تسلم ايدك يا كميل

واو
تسلم ايدك يا جميلة يا تبكي

حلو اوى فليم ايس كريم فى ديسمبر دا

ههههههههههههههههههههههه
ربنا يخليكو ليا يا رب رفعتو معنوياتي للسما
ميرسي ليكو نورتوني
هههههههههههههههه
ماااشي يا محمود انا مواقفة عالفيلم ده بس المهم ان الكل طلع بيحب الايس كريم في الساقعة مثلي تماما

جميل جدا التوبيك

بس الصراحه انا باخاف حتي من اي حاجه ساقعه في الشتا
تسلم ايدك

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
اخيــــــــــــــــــــــرا لاقيت حد ينصفنى ميرسى يا صمت

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
طب حاسب يصتاد حاجة ههههههههههههههههه
موش تفتحه عالاخر كدا

ميرسي يا صمت عالمرور وموش تعملي ايس كريم في الوقت ده استني اما الصيف ييجي باذن الله
وانا قولت لمحمود انه موش اجباري
والله ياناس موش اجبااااااااااااااااري
ههههههههههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههههههههههههههه
طيب متزعليش نفسك اوى كده :mez122:
عرفت ان هو مس اجبارى

تسلم ايدك

والله التوبيك لذيذ جدا

بس يعني كل الحكايه انتي اعملي ودوقينا يلا

وهنكلوا وربنا معانا بقي

هههههههههههههههههههههههههههه

ميرسي محمد عالمرور الرائع

ههههههههههه
حاضر يا صمت من عينيا بس لو جه برد ولوز ماليش دعوة
يعني محدش يدعي عليا

نورتي التوبيك يا جميلة

يام يام ديليشز..تسلم ايديكى يا جميل

تسلميلي يا قمر ميرسي عالمرور الرائع